2017食品机械展,食品机械展览会2019

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2017年餐饮单位食品安全知识培训内容有哪些?
2017年餐饮单位食品安全知识培训内容主要包括以下几个方面:
1.食品安全法律法规。使餐饮服务从业人员熟悉并掌握《中华人民共和国食品安全法》及相关实施条例,了解食品安全监管法律法规,提升依法经营的意识。
2.食品安全管理体系。培训内容包括食品安全管理体系的建立和维护,强调单位负责人为食品安全的第一责任人,加强从业人员的食品安全守法意识、自律意识、诚信意识。
3.食品安全基础知识。包括食品标准、食品污染及其预防控制措施、食物中毒和其他食源性疾病的预防、重大活动餐饮服务食品安全保障技能等。
4.食品加工操作技能。涉及厨房、环境、设备以及食品***购、储存、加工、烹制过程的卫生要求,以及食品从业人员的个人卫生要求等。
5.健康检查和个人卫生管理。强调从业人员必须进行健康检查,并取得健康合格证明后方可上岗。同时,加强个人卫生管理,包括手部有开放性、感染性伤口必须调离工作岗位等。
6.食品***购查验和索证索票制度。执行食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的***购查验和索证索票制度,建立食品***购验收台账。
7.食品存储和处理。确保食品及食品原料的贮存符合卫生标准,定期检查、处理变质或者超过保质期限的食品。
8.食品加工环境。保持食品加工经营场所的内外环境整洁,消除有害昆虫及其孳生条件。
9.食品加工工具和设备。使用无毒无害的工具和设备,保持清洁,接触直接入口食品的工具、设备在使用前进行清洗消毒。
2017年食品安全***“零记录”,邵阳如何做到的?
食品安全无巨细,邵阳始终坚持以人为本的发展理念,全心全意为人民服务,食品安全零记录背后,有千万工作人员呕心沥血兢兢业业奋战在一线工作岗位。只有做到食品安全,提高食品安全保障水平,才能让人民获得感、幸福感、安全感更加充实,有付出必有回报,2017年邵阳所取得成就是大家有目共睹的。
零记录的2017年,邵阳市食品安全委员会共查处3302户违法经营,取缔144户非法经营,下达责令整改通知书2918份。邵阳查办728起各类食品案件,涉案货值606.81万元。
食品安全攸关群众健康安全,唯有从源头上解决食品安全,加大惩治力度,拿出壮士断腕的决心,从根源上杜绝不法分子利用低成本生产有质量的食品,用法律的威严让他们能够望而止步,还群众一个安全健康的生活空间。
2017年国内食品包装设计最出色的十大产品有哪些?
张飞牛肉,农夫山泉玻璃瓶装水,单株先生初心系列,猫哆哩酸角糕,大相藏茶,双汇食想家,彝乡人苦荞茶,三晋嘉禾藜麦,东坡味道,拉面说速食方便面共十个。讲到这个不得不提一句,这十大产品其中包括张飞牛肉, 单株先生大相藏茶等的设计都由出自古格王朝。这是一个非常专业的团队,他们公司起始于设计,却不只有设计,他们还能做品牌和营销,是一个非常厉害的公司。
到此,以上就是小编对于2017食品机械展的问题就介绍到这了,希望介绍关于2017食品机械展的3点解答对大家有用。
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