食品打包装机械:食品包装机器设备?
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食品机械—食品机械与包装机械工程师目录
1、第十三章 物料干燥设备则涉及食品干燥技术,如风干、真空干燥等,确保食品保存状态与口感。第十四章 制冷与速冻设备则侧重于食品的低温处理,以保持食品的新鲜度与风味,延长保质期。
2、本书作为食品机械与包装机械工程师的培训教材,其内容涵盖了食品加工机械的各个方面,从物料输送、分选、切割、粉碎、分离、混合、反应、成型、熟制、挤压、换热、加热、杀菌、浓缩、干燥、制冷等,全面介绍了食品机械的基本类型、工作原理、典型结构、工作过程、典型构件、主要应用特性及使用要点等内容。
3、第一章:供排料机械固体物料输送机械:包括带式输送机、螺旋输送机和斗式提升机等。气力输送:讲解其装置特点、应用及主要部件。流体输送设备:涵盖流送槽、真空吸料装置和泵等。第二章:搅拌机械与微粒化设备涵盖搅拌机、调和机、干料混合机以及食品微粒化机械的均质原理和设备类型。
4、《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目 。
5、本书作为一款专为企业和客户设计的产品导向工具,凭借详尽的内容,旨在构建信息桥梁。它收录了超过700家国内顶尖食品机械企业的精华产品,全面展示了我国食品机械行业的多元化,包括各类食品机械的主要技术参数和生产厂商信息,一目了然。
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