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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国食品机械信息网的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国食品机械信息网的解答，让我们一起看看吧。

1. 炊事机械分类？
2. 漯河食品节2023年举办时间？

炊事机械分类？

1、灶具设备

学校饭堂厨房里边的灶具有别于一般家中应用的燃气灶，它是用304不锈钢和节能炉头及其其他零配件制造而成的大中型灶具设备；电磁灶防水、防走电、有防空烧保护；无论是燃气灶还是电磁灶火力点调整都自由，经久耐用，便于清理，合适于人数较多的场地应用。普遍的设备有：双头双尾灶，大锅灶、低汤灶、煲仔炉、煮面炉、蒸柜，炒炉等。

2、通风排烟系统

因为灶具设备在烹饪时候造成厨房油烟，因此务必装有通风排烟系统，也是卫生部门所明文规定的。它主要的设备有：排烟罩、油烟净化设备、风机、风柜、控制箱、排油烟管道等，它的覆盖范围要比灶具地区大。定时清理排油烟管道，拆换油网是维持通风排烟系统通畅的根本方法。3、调理设备

为了满足储放蔬菜水果、豆面、洗手消毒等需要，饭堂厨房内还需配备各种各样调理设备。如：面案操作台，豆面架，四层或五层仓储货架等。此外，依据需要也有餐具车、收餐车、调味品车、售饭台、残饭台、墩布池、解冻池等设备。

4、制冷保温设备

为了原料的冷藏，经常要***用冷柜，以4门，6门更为普遍。***如需要量更大一些，则要***用冷库，冷库制冷实际效果是最好的，存储时间长、性价比高，抑制霉菌，延长货架期；有制冷设备，相对的，也就会有保高溫设备，为了能保持饭品类的溫度，保温售饭台、保温桶也是不可缺少的。

食品加工机械种类繁多,分类方法也有很多种。如按照机器的作用,可以分为馒头加工业、面条加工、包子以及饺子等不同种类;按照自动化程度可以分为手动、半自动以及自动机械。每一种分类方法都有一定的局限性,比较科学的分类方法是按照其主要功能进行划分。

漯河食品节2023年举办时间？

第二十届中国（漯河）食品博览会，将于2023年5月16日—18日在漯河市国际会展中心举办。

这是漯河市和河南省商务厅共同举办的重大经贸活动，是漯河市和河南省的重要对外开放和经贸合作平台。

本届食博会以“食全食美 漯在其中”为主题，由中国食品工业协会、中国商业联合会、中国食品和包装机械工业协会、中国食品土畜进出口商会、商务部外贸发展事务局主办，漯河市人民***、河南省商务厅、河南省食品工业协会共同承办，河南省博览事务局有限公司执行承办，得到了河南省科技厅、河南省工信厅、河南省市场监管局、河南省科协、香港贸易发展局、中原食品实验室的大力支持。

作为国内食品行业的“风向标”，本届漯河食品博览会参展面积共65000平方米，共设立11个展区，折合国际标准展位2500个，其***装面积70%以上；预计不少于160家国内食品百强企业和知名品牌企业参展，不少于160个有明确***购意向的***购团、2万家以上专业***购商到会***购。截至目前，已有986家企业报名，更有像双汇、***、好想你、三剑客、林福记、王老吉、青岛啤酒、三只松鼠、百年白记等知名品牌参展。

据介绍，本届食博会期间，将开创“食博会+直播带货+美食文化节”的联动文化体验，使食博会内涵更加丰富。

本届食博会突出创新、高端、新颖三个关键词，坚持专业化、市场化、国际化方向，全力将本届食博会打造成食品全产业链商品交易、信息共享、技术交流和招商引资的合作平台。

（来源：大象网）

到此，以上就是小编对于中国食品机械信息网的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国食品机械信息网的2点解答对大家有用。

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