上海宝珠食品机械,上海宝珠食品机械有限公司
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160克大的棒棒糖有多大?
160克大的棒棒糖有巴掌那么大,棒棒糖是一种深受广大人民喜爱的糖果类食品,由西班牙糖果商珍宝珠创始人恩里克·伯纳特·丰利亚多萨所发明。它最初是一颗硬糖插在一根小棒上,后来研发出更多好吃好玩的品种,不仅深受小孩子喜爱,一些童心未泯的成年人也爱吃。棒棒糖有凝胶型、牛奶型等类型。
棒棒糖是什么意思?
棒棒糖是一种深受广大人民喜爱的糖果类食品,由西班牙糖果商珍宝珠创始人恩里克·伯纳特·丰利亚多萨所发明。它最初是一颗硬糖插在一根小棒上,后来研发出更多好吃好玩的品种,不仅深受小孩子喜爱,一些童心未泯的成年人也爱吃。棒棒糖有凝胶型、牛奶型等类型。
一斤山楂能做多少棒棒糖?
能做500g棒棒糖,大概是50根棒棒糖。用料:熟糯米粉250g,山楂500g,白砂糖 50g,玉米油30g。
做法:
1.新鲜山楂洗干净,山楂去核,加入适量的水,就是水不要太多,别超过山楂了。
2.放锅内煮几分钟,这样方便打成泥,不要煮成糊了,煮好后还是要一个个的。
3.沥干水份,然后打泥,如果破壁机打不动,就倒入适量刚才煮山楂的山楂水,当然水越少越好,方便后边操作。
4.然后打好的山楂泥一定要过筛。过筛后的的山楂泥加入糖了,不断的炒山楂泥,开最小火,千万别开大火,会糊的。
5.炒到这样铲子挂住山楂,然后可以再炒的干一些。炒的过程中时刻关注着,不要炒焦了,火太大的话关小点。
6.然后关火后要等山楂泥凉一点在加入之前炒好的熟粉,揉成面团。取出自己喜欢的模具,然后把10g一个的面团揉揉圆按到模具里面去。
7.脱模后,烘干机90度烘干5小时,烘干后还要自然晾干24小时,有时间的话多晾一天。
一斤山楂能做25个棒棒糖。说到山楂,也叫山里红、酸枣、山里果、红果子等,外表小巧可爱,味道酸酸甜甜,含有丰富的胡萝卜素、黄酮类、碳水化合物、钙、铁、钾、磷、镁等微量元素,同时含有大量的维生素,营养非常的全面,真是小个子大能量,山楂不仅仅具有食用价值,还有一定的药用价值,众所周知,它还具有健脾开胃、消食化瘀、活血化痰的功效,因此被称为“长寿果”。
一斤山楂能做一袋子棒棒糖,棒棒糖是一种深受广大人民喜爱的糖果类食品,由西班牙糖果商珍宝珠创始人恩里克·伯纳特·丰利亚多萨所发明。它最初是一颗硬糖插在一根小棒上,后来研发出更多好吃好玩的品种,不仅深受小孩子喜爱,一些童心未泯的成年人也爱吃。棒棒糖有凝胶型、牛奶型等类型。
巨型泡泡糖是怎么做的?
主材:绿茶10克、霍香5克、薄荷10克、甘草10克、生姜5克一种口香糖的制作方法,其特征是提取由绿茶、霍香、薄荷、甘草、生姜(鲜)五种中草药(食品级)加工而成的浓缩液,该浓缩液与羟丙基纤维素钠吸附物混合,混合均匀后再与食用凝胶热溶液混合,在保温条件下将上述混合液与脱脂奶粉(或乳清粉)和蛋白糖总混合或者再混加可可粉,然后放冷挤压成型,喷涂胡椒粉、薄荷无水醇浸液和香精,最后进行包衣和打光处理。
2. 用喷漆把它喷成绿色
3. 在上面粘上珍宝珠的标签,做两个相同的
4.准备一瓶食用色素
5.在翻糖上面滴入绿色的食用色素
6.充分的揉捏它
7.把它擀开
8.用刀把翻糖切成纸筒大小
9.把翻糖卷在纸筒上面
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