食品机械厂咨询热线：食品机械 有限公司？

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• 1、沙琪玛怎么制作才能酥软?并且不干。

沙琪玛怎么制作才能酥软?并且不干。

这个小面不能切得太厚，因为炒过之后会变厚太厚了。第一做饭不容易。第二做出来的沙琪玛不好看。在面条上撒一些干面粉，摇动小面条防止粘连。往锅里倒些油，加热。筷子可以插入其中，放出密集的气泡。把面条放进去炸。

萨其马源于清代关外三陵的祭品。满族入关后在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃。过去在北京亦曾写作沙其马、赛利马等。

沙琪玛是一种源自中国的传统糕点，以其酥软可口、甜而不腻的特点受到许多人的喜爱。

面团一定要软，揉一揉，要有点粘性，圆的盖上保鲜膜，室温下30-60分钟。

沙琪玛，也写“沙琪玛”、“沙琪玛”、“沙琪玛”、“沙琪玛”，在香港被称为“马孜”，是一种具有中国传统特色的甜糕点。油炸面条用糖拌成小块。沙琪玛具有米色、口感酥软、香甜可口、桂花蜜香味浓郁的特点。

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